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6 razones para usar recipientes herméticos de vidrio y no de plástico

A todos nos interesa mantener nuestros alimentos frescos y seguros, por ello, vamos a mostrar los beneficios de utilizar recipientes de vidrio en lugar de los recipientes de plástico. Los fabricados en vidrio son ideales para ser utilizados en todo tipo de hornos. A continuación os damos 6 razones para utilizar recipientes herméticos de vidrio y no de plástico:

1. El vidrio es multiuso
Los recipientes de vidrio sirven tanto para horno como para microondas, nevera o congelador.
Debido a que el vidrio se mantiene de forma segura en diferentes temperaturas, es el material ideal para los recipientes para horno, no hay problema de sacarlo de la nevera y meterlo en el horno.

recipinetes para horno
2. Es más económico a largo plazo
A pesar de que los recipientes de vidrio son más caros, es más duradero y no necesita ser reemplazado con el tiempo ya que no se echa a perder. No se puede decir lo mismo del tupper de plástico, ya que se deforma y se impregna de olor a comida o se mancha.

El mejor recipiente para horno
3. Es ecoamigable
Los recipientes de vidrio no importa cuantas veces los enjuagues porque no perderán sus propiedades.
Aunque el plástico es reciclable con cada proceso pierde calidad.
4. Es más seguro
¿Tienes idea de lo que es el BPA? Es un material utilizado en algunos tipos de plásticos que cada vez preocupa más a los científicos. Las investigaciones sugieren que la exposición al BPA se vincula con mayor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, así como diabetes.
En EE.UU. y Canadá ya se prohibió su uso en los biberones para bebés. Según estudiosos del tema, cuando un tupper de plástico se rompe o está rasgado, el BPA se filtra en la comida (especialmente si está caliente, tener especial cuidado con los recipientes para horno).
5. Sabe mejor
¡Puedes hacer la prueba! Guarda comida en un recipiente de vidrio y también en uno de plástico, si puede ser la misma comida. Al día siguiente prueba ambas y compara los sabores. Seguro que la comida conservada en el recipiente de vidrio conserva mucho mejor la frescura y los olores y los alimentos no se pegarán al recipiente.
6. Ves de forma clara lo que hay en tus recipientes
Pongámonos en situación. Tras haber empleado un valioso tiempo ordenando tu nevera, si los recipientes que usas son de plástico no verás el contenido que hay en el interior por lo que podrás olvidar que algunos son de consumo preferente y tendrás que tirarlos a la basura por estar caducados.

 

Recipientes para horno Luminarc

A pesar de todo esto, hay algunos plásticos que están validados para su uso:
Los plásticos de uso alimentario están indicados en la parte posterior con el dibujo de un envase junto a un tenedor; esto señala que es apto para transportar y para calentar alimentos. Pero resulta más saludable calentar en un plato, ya que el vidrio y la cerámica son los mejores materiales para esta función.
Para saber que tipo de plástico estamos usando hay que fijarse en el logo de reciclaje este tiene un número y el mismo nos indica de que tipo se trata, tenemos que evitar los tipos 3 (PVC), 6 (Poliestíreno) y el 7 (Bisfenol A) que son los altamente tóxicos.

BPA FREE recipiente para horno
¿Cómo evitar los ftalatos y el Bisfenol A?

No calentar recipientes de plástico
– Los recipientes de plástico no deben contener bebidas calientes
No deben lavarse en el lavavajillas debido al calor que puede hacer que desprendan sustancias nocivas
– Usar recipientes de vidrio como nuestros Pure Box Active o productos que indiquen que están “libres de Bisfenol A”
No uses repetidamente botellas de plástico
Para los que además de esta información, les gustaría saber que tipos de alimentos se conservan de manera más saludable y como mantenerlos mejor hemos elaborado esta lista:
Hidratos de carbono: no necesitan un frío excesivo para conservarse. Ensaladas de pasta, legumbres, arroz o patata
– Evita el huevo, nata y productos lácteos, cremas, carne picada y derivados cárnicos, pescados y mariscos ya que en estos alimentos se debe respetar la cadena de frío estrictamente.
– Asegura la correcta cocción de los alimentos, sobre todo de la carne y el pescado. Una insuficiente cocción lleva en muchos casos a la aparición de patógenos.
– No cierres el recipiente inmediatamente después de su cocción, espera a que se enfríe la comida.
– Añadir los alimentos en conserva y los aliños justo antes de su consumo, así como las salsas.

 

Romper la cadena de frío es una de las principales causas de intoxicación alimentaria
La mayor garantía de seguridad para tus alimentos es mantenerlos en la nevera hasta su consumo, pero sabemos que muchas veces no es posible, por lo que en esos casos te aconsejamos que utilices pequeñas neveras transportables con placas de hielo para mantener el frío.

En Luminarc siempre llevamos con nosotros esta nevera para acompañar nuestros recipientes Pure Box activeEstos recipientes herméticos son tu mejor aliado en la cocina, ya que se trata de un material 100% higiénico y muy resistente para utilizar todos los días. Pure Box Active tiene cierres herméticos, con lo que los alimentos estarán perfectamente conservados, y además es apilable en la nevera. Podrás utilizarlo tanto en microondas como en lavavajillas, y gracias a la pestaña de sus tapas puedes calentar la comida en el microondas sin quitar la tapa. Esto te permitirá un uso seguro y limpio en la cocina. Igualmente Pure Box Active es la colección de recipientes herméticos ideal para transportar y comer fuera de casa. En el siguiente vídeo podrás ver algunas de las características y ventajas de esta colección de estos recipientes herméticos Luminarc.

 

¡Aprender a conservar mejor tus alimentos!¡Cámbiate al vidrio, cámbiate a Luminarc!

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