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Receta de Arroz con leche, nata y chocolate de ‘Las Recetas de Noe’

Aquí está el postre que nos prepara hoy nuestra amiga Noelia del blog ‘Las Recetas de Noe’. Un estupendo arroz con leche, nata y chocolate… que tiene una pinta estupenda!!
Servido en nuestro plato de risotto de porcelana blanca… no podemos esperar a hincarle el diente!!

receta-arroz-con-leche-nata-y-chocolate

Esta es la receta:

INGREDIENTES:

  • Un litro de leche
  • Un brick de nata para montar ( 200 ml. )
  • La medida de dos tazas, de las de café, de arroz redondo
  • 150 grs de azúcar
  • 50 grs de mantequilla
  • 100 grs de pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:

  1. Ponemos a hervir la leche, cuándo va a romper a hervir añadimos el arroz y removemos.
  2. Bajamos el fuego ( en la vitro al 5 ) también añadimos la nata, tal cual, sin montar. Para dejarlo hacer 18  minutos y añadimos el azúcar y la mantequilla y seguimos removiendo..
  3. Dejamos hacer unos 5 minutos mas.
  4. Retirar y dejar reposar apartado del fuego y removiendo cada pocoUna vez templado añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos todo muy bien y listo para servir en platos individuales.

Para preparar los ingredientes, os recomendamos la cacerola “Cerami-Kast” roja de Quid, que podéis ver en esta otra receta de Noe.

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