Torrijas con Baileys al Horno
Ingredientes
- Media cascara de limón
- 200 ml. Baileys
- 400 ml. Leche
- 1 Ramita de canela
- 1 cda. Azúcar
- Pan brioche para torrijas
- 1 Huevo
- Azúcar y canela en polvo para decorar
Elaboración
Poner en un cazo la leche, el Baileys, la cascara de limón, la canela y el azúcar. Calentar sin que llegue a hervir. Colar y reservar hasta que se temple. Empapar bien las rebanadas de pan en la mezcla anterior. Si os queda leche, podéis guardarla para empapar las torrijas después del horneado, sino también podéis preparar un almíbar o sino sólo dejarlas con la mezcla de azúcar y canela.
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y colocar en ella las torrijas.
Calentar el horno en función grill.
Pintar las torrijas con huevo batido y espolvorear con un pelín de azúcar para que caramelice. Gratinar las torrijas durante unos 10 minutos o hasta que se doren.
Retirar la bandeja del horno, con cuidado, dar la vuelta a las torrijas y volver a pincelar con huevo y espolvorear con azúcar. Gratinar de nuevo. Retirar del horno, dejar templar unos minutos y pasar por la mezcla de azúcar y canela en polvo.
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Vajilla Soleil, un toque primaveral
Abril avanza y el toque primaveral se va acentuando por momentos con un sol espléndido que calienta, pero que aún no anuncia calorcito veraniego. ¡Sobre todo porque también nos quedan rachas de paraguas!
Pero para estos días tan radiantes tenemos una vajilla que es la joya de la corona 😉
El color de Soleil te trae toda la intensidad de los climas más templados, con una viveza y una vitalidad asombrosas. Soleil tiene el poder de rejuvenecer cualquier mesa aunque mantenga la sobriedad y la serenidad de un exterior rústico.
Sus líneas sinuosas y su degradado cromático rompen con lo clásico y dan esa pincelada de energía que necesitamos para andar siempre con sonrisa “soleada”. ¡Fijaos qué delicia!
